Zuppa Di Cavolfiore E Curry :: dengeofis.com

14/02/2013 · Zuppa di cavolfiori al curry. Non so voi, amici di Labna, ma io – passato il Carnevale con tutti i suoi fritti – sono di nuovo a dieta, o almeno questa sarebbe la mia intenzione, finchè reggo. 06/11/2018 · La zuppa di cavolfiore e ceci alla curcuma è un primo piatto vegetariano ottimo da portare in tavola quando arrivano i primi freddi e la parola d'ordine, specialmente a cena, è "comfort food". Un connubio di sapori ben riuscito e ravvivato dalla presenza. olio, sale, pepe, curcuma e curry q.b. Procedimento: Laviamo e tagliamo il cavolo e le patate a cubetti piccoli circa 1 cm Prepariamo il soffritto tagliando carota, cipolla e sedano di uguali parti. Mettiamo il soffitto in una pentola con dell’olio e facciamo soffriggere il tutto, poi uniamo le patate e il cavolfiore e facciamo insaporire. Tagliate a pezzetti il cavolfiore in modo da farlo cuocere più velocemente. Mettete in grosso tegame l’aglio strizzato, 4-5 cucchiaini d’olio, il peperoncino, il curry, le lenticchie con la loro acqua e il cavolfiore. Salate, coprite e lasciate portare a bollore. Quando la zuppa inizia a bollire abbassate la fiamma e scoprite un parte la. 12/03/2019 · Per preparare la vellutata di cavolfiore e curry, prelevate le cimette di cavolfiore e lavatele sotto l’acqua corrente. Mettete da parte. Lavate il porri, eliminate la parte più verde e dura e tagliate il resto a rondelle.

Vellutata di cavolfiore al curry e zafferano. Ingredienti per 3-4 persone: 1 cavolfiore. 1/4 di cipolla bianca. 1 cucchiaino di curry il mio era dolce, la quantità di questa spezia dipende dal tipo di curry. Se aggiunto a zuppe calde infatti, diventa un vero toccasana per l’apparato digestivo, per l’intestino, regola il metabolismo e brucia i grassi. Queste sono soltanto alcune delle proprietà benefiche del cavolfiore e del curry ma sono ricchissimi di molti altri effetti benefici! Mondare il cavolfiore, lavarlo bene sotto acqua corrente e ridurlo in cimette, tagliando a metà quelle più grandi. In un largo tegame, scaldare qualche cucchiaio di olio e unirvi lo scalogno. Quando inizia a sfrigolare, aggiungere le cimette di cavolfiore, spolverizzarle con il curry e lasciarle insaporire a fiamma viva per un paio di minuti. Stai cercando ricette per Cavolfiore al curry? Scopri gli ingredienti e i consigli utili per cucinare Cavolfiore al curry tra 59 ricette di GialloZafferano. Dividete il cavolfiore in cimette, pelate la patata e tagliatela a cubetti grandi. Prendete un ampio tegame d’acciaio, scaldateci dentro un filo d’olio e fate rosolare un po’ le patate e il cavolfiore, aggiungendo anche le foglie di curry precedentemente reidratate per qualche minuto in poca acqua tiepida.

La Vellutata al cavolfiore e curry è una crema a base di verdure sfiziosa e leggera, un primo piatto vegetariano dal profumo delicato, ideale anche perché corrobora e rinforza le difese dell’organismo.

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